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超聲攪拌器的振動部件主要包括超聲波換能器、超聲波變幅桿、超聲波工具頭用于產生超聲波振動，并將此振動能量向液體中發射。換能器將輸入的電能轉換成機械能，即超聲波。其表現形式是換能器在縱向作來回伸縮運動，振幅一般在幾個微米。由于振幅不夠，超聲波換能器連接變幅桿，按設計需要放大振幅，隔離反應溶液和超聲波換能器，同時也起到固定整個超聲波振動設備的作用。工具頭與變幅桿相連，變幅桿將超聲波能量振動傳遞給工具頭。

超聲波破碎設備又名超聲波細胞破碎儀，超聲波細胞裂解儀。超聲波細胞破碎儀由超聲波發生器和超聲波振動子（超聲波振動系統）兩部分組成。設備的原理是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速開裂，產生的象小開彈一樣的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。

超聲波催化設備由兩部分組成：超聲波催化系統和超聲波驅動系統（超聲波發生器）。超聲波加速催化反應、提高產率的應用面很廣，主要由：金屬表面上的催化、相轉移催化反應、酶催化反應。

超聲波萃取機（UItrasound extraction，UE），亦稱為超聲波輔助萃取機、超聲波提取機，是利用超聲波輻射壓強產生的強烈空化作用、擾動效應、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級效應，增大物質分子運動頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標成分進入溶劑，促進提取的進行。

超聲波破乳設備是一種能夠有效解決此類問題的破乳方法，原油經超聲波處理后，脫水脫鹽*提高。 該設備是基于超聲波作用于性質不用的流體介質產生的“位移效應”來實現油水分離的。由于“位移效應”的存在，水離子將不斷向波腹或波節方向運動、聚集并發生碰撞，生成直徑較大的水滴，并在重力作用下與油分離。

超聲波均質設備是利用超聲波在液體中的分散效應，使液體產生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細胞組織破碎。它是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多功能、多用途的儀器，能用于動植物組織、細胞、細菌、芽胞菌種的破碎，同時可用來乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學反應等等。

超聲波提取設備主要是依據物質中有效成分和有效成分群體的存在狀態、極性、溶解性等設計的一項學科。該設備（也稱為超聲波萃取儀）以其提取溫度低、提取率高、提取時間短的*優勢被具有創新意識者應用于中藥材和各種動、植物有效含量的提取，是替代傳統剪切工藝方法實現高效、節能、環保式提取的現代高新技術手段。